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徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，创始人徐国华先生。徐记海鲜是一家以经营特色海 鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的高端正餐连锁机构。徐记海鲜在上海、深圳、西安、武汉、长沙等城市拥有60+多家 直营连锁餐厅，并已发展成为中国海鲜领军品牌。2021年成为全国海鲜酒楼榜首品牌（中国饭店协会发布）
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