‌接待顾客‌：引导客人就座，提供优质的餐饮服务。
‌介绍菜品‌：熟悉菜单，能够准确地为顾客介绍菜品的特点和口味，并根据客人的需求提供专业的建议。
‌维护卫生‌：负责维护餐厅的卫生和整洁，保持良好的用餐环境。
‌处理投诉‌：能够处理顾客的投诉和问题，并及时解决。
‌协助管理‌：协助餐厅经理完成日常工作，如库存管理等。
此外，餐饮服务员还需要具备良好的会话能力，善于运用语言技巧为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。他们还需要有强烈的凝聚力和事业心，严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工。