1.服从酒店的一切政策和程序。
2.遵守“随时保持清洁”的政策。
3.完成预定时间预定日期的工作报告。
4.按照所有的仪容仪表标准着制服报到。
5.作为一个团队工作。
6.服从一切安全政策从而保证一个安全的工作环境。
7.尊重任何一位经理或主管提出与工作有关的，但可能属于日常工作之外的要求，从而为客人提供全服务并达到客户满意度。
8.因任何原因需离开岗位或楼层，要在与主管确认并说明原因之后方可离开。

工作任务:
1.准确记录客人用餐的食品和饮品。
2.处理现金程序和控制现金收入。
3.及时根据菜单将内容输入电脑。
4.输入MICROS系统。.
5.在客人离开前准备好账单。
6.保证所有住店客人的账单都有签名并确认相应的房号。
7.正确处理款待申请的账单。
8.正确处理高级员工的账单。
9.提供餐厅销售的相关成本。
10.处理小费收取的记录。
11.准备收银员报表。
12.将营业款装入收银员报告信封，并投入缴款箱。
13.把所有账单、信用卡联、点菜单和报表一起交给收入审计员。
14.将备用金放入规定的保险箱。
15.要随时准备在其他收银员不在或突发事件时做顶替。
16. 遵守所有公司政策和程序